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Un important travail de restauration implique en amont de nombreuses recherches aux Archives Départementales et Nationales pour retracer l’histoire d’un bâtiment et l’analyse de son bâti. Cette analyse a révélé des témoins architecturaux de différentes époques de construction et a permis de leur attribuer une date.

 

Grâce à ces éléments et détails historiques, auxquels viennent s’ajouter des anecdotes du XXe siècle, les propriétaires ont rédigé un ouvrage :

 

«  La baronnie d’Aunou le Faucon en Normandie  –

1000 ans de grande et de petite histoire »

 

en 85 pages qui présentent les 20 ans de recherches et de travaux afin mettre en valeur ce témoignage du patrimoine régional.

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Un collectif d’auteurs composé de Alain Boutelet , Nicole et Pierre Cœuche , Bernard Mahieux,  Armelle et Henri Sentilhes, a édité un ouvrage intitulé Aunou le Faucon au fil des siècles qui donne des indications sur les origines du village, l’église, le presbytère, les terres du Saussaye et la Grand’Cour, la seigneurie de Coupigny  et d’autres éléments sur la vie village au fil du temps. au travers  de 75 pages bien illustrées.

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